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Atelier culinaire Matines

Événement de marque

Client : Agence Trenta pour Matines | Lieu : Mapièce, Lyon | Collaboratrice : Julie Coppé, Cuisinière Nomade |

La demande :
- Créer un ensemble de recettes et astuces pour réveiller l’œuf, le débanaliser.
- Animer un atelier culinaire avec un chef pour une dizaine de blogueuses mettant en application les recettes.

La réponse de Miit Studio :
Des recettes simples, ludiques et adaptées aux différents moments du repas, qui jouent avec l’œuf et le mettent en valeur.


Les dips tout n’oeufs: des mouillettes croquantes à tremper dans des sauces légères et colorées à base de jaune d’oeufs, le tout présenté dans une boîte à œufs.

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The Matine’s bagel : un bagel au chèvre et à la rhubarbe confite faisant office de coquetier pour présenter des œufs brouillés.

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Sweet egg : comme un oeuf à la coque, une mousse au chocolat blanc et au coulis de mangue, dans laquelle on vient tremper des mouillettes au chocolat praliné réalisées avec un fer à lisser.

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Photos : © Matines


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